San Silvestre
31 de Diciembre 2009

En Suiza la llegada del Año Nuevo es celebrada con fiestas en la plaza y para alla nos fuimos

El significado de estas “mascaradas” marca el fin del ciclo iniciado en Navidad

Es la fiesta de la vida.

Pablo el bonito


Pablo el bonito junto a las Kiss me.

Pablo y yo dandonos un beso bajo el muerdago..pedimos un gran deseo






Gun nos preparo un plato muy Aleman, Los alemanes suelen ingerir sabores fuertes como el del Choucrute (repollo fermentado o agrio) salchichas, tocino, jamon ahumado y papas.

La comida alemana tiene un gran parecido con la de otros países de Europa Central, tales como Hungría, la República Checa y Austria.
Choucroute
Ingredientes:

4 salchichas, 4 chuletas ahumadas, 4 papas medianasl, 4 tiras de tocineta cortadas de 1 cm cada unal 1 cervezal, 12 semillas de pimienta negra enteras, repollo agrio, Semillas de eneldo
Preparacion:

Pelar las papas y cortarlas por la mitad. Sofreír en un caldero las tiras de tocineta . Colocar el repollo agrio. luego, las salchichas y las chuletas ahumadas. Finalmente, colocar las papas. Rociar con cerveza, pimienta negra entera y semillas de eneldo.